Mavi Haşhaş
Haşhaş gelincikgiller familyasından olan iki veya çok yıllık bitkidir.Bitkinin meyve kısmı olan kapsül içerisinde bitkinin tohumu bulunur haşhaş adıyla kullanılan bu baharat da bu bitkinin tohumlarıdır. Ana vatanı Doğu Akdeniz olan Haşhaşın Hindistan ve Anadolu da çok eskiden beri tarımı yapılmaktadır.
Haşhaşın Faydaları:
Temelde ekmekler, börekler, çörekler, kekler, pideler gibi hamur işlerinde kullanılır. Ancak kavrulduğu takdirde soslar, salatalar, mezeler, kanepelerde de kullanılabilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
